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2012.07.02 (Mon)

牛乳豆腐

2012/7/2
先週、友達が泊まりにきていた時に、ご近所の酪農家さんから頂いたコチラ↓
b20120701-DSCN3950.jpg

牛乳豆腐♪

詳しい説明はウィキペディアを見ていただくとして、
頂いた時はあったかほかほか、お醤油で食べたらいいよとのこと

おそるおそる食べてみると、確かに牛乳の風味にお豆腐のような食感だけど、
豆腐というよりはチーズ
カッテージチーズに近いかも

うみゃ~おいしいよーと少し味見をした丸犬さんにも大好評

「おいしかったですぅありがとうございました」とお礼を言ったら、
「大丈夫だった?苦手な人もいるから」
ですって

牛の初乳で作る酪農家さんしか味わえないこのお味♪
本当においしかった
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