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2014.05.15 (Thu)

主役はホタテ

2014/5/15
桜も終わりかけとなってまいりましたが、全く関係なく「花見」の計画は練られ、
ここで言うところの「花見」とは
ニアリーイコール「バーベキュー」のことであり、
というか、
ニアリーなしでイコール「バーベキュー」の模様


まあ、屋外で炭火で焼くのですね~
北海道だからジンギスカン!もあるのですが、
牛、豚、鶏、野菜、牡蠣にホタテと何でもあり

特にぴろの周りでは、産地にツテがあるらしく、野付のホタテが極めて重要!
当初5月末のイベントにあわせて開催される予定だったのが、
「ホタテが終わってしまう」という理由で今週末に変更され、
さらに、明日は天気が悪くて漁ができないので、
ホタテが手に入らないという緊急事態に(笑)


それなら、今週末する意味がないよなーと中止も検討されていたようですが、
どうなったのか詳細は知らず、
というのも、今週末はぴろは参加できないので、延期は大歓迎なのです

旬のホタテさんは焼くだけでなく、もちろんお刺身がとーってもおいしいらしく、
食べたかったねー残念やわ~


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